Ένα κέικ όλο άρωμα που θυμίζει και λίγο ψητή κρέμα καθώς περιέχει σχετικά λίγο αλεύρι (2 κούπες στο ένα στρόγγυλο ταψί διαμέτρου 30 εκατοστών)Η συνταγή και στο blog μου εδώ: https://okosmosodikosmou.blogspot.com/2018/11/blog-post_10.html #πορτοκάλι#kimwlos

Καί αλάδωτη. Την εμπνευση μου την έδωσε ο διαγωνισμός, αλλά και η γαλατόπιτα χωρίς φύλλο που υπάρχει εδώ σε διάφορες εκδοχές.Γίνεται πολύ απαλή γι αυτό και πρέπει να σφίξει καλά, πρώτα έξω να έρθει σε θερμοκρασία δωματιου και μετά στο ψυγείο 2-3 ώρες πριν κοπεί τουλάχιστον. Η συνταγή καί στο blog μου. https://okosmosodikosmou.blogspot.com/2018/11/blog-post_20.html #Ναυσικά #κανέλα

Είχα έτοιμα ψημένα κομμάτια σφολιάτας, σιρόπι από τα μελομακάρονα των γιορτών στο ψυγείο, κρέμα μιλφέιγ και λίγη σαντιγύ. Με λίγη ζάχαρη και νερό ακόμα, για να ανανεώσω το σιρόπι, τα ανακύκλωσα σ ένα νοστιμότατο γαλακτομπούρεκο με λίγη σαντιγύ από πάνω.Η συνταγή του μιλφέιγ, απ όπου είναι και τα υλικά εκτός του σιροπιού εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6686669-basilopitta-milpheig Η συνταγή και στο blog μου εδώ: https://okosmosodikosmou.blogspot.com/2019/01/blog-post.html

Εμπνευσμένη από το βραστό σοκολατοκέικ. Την τσακίζουμε στις νηστείες, αλλά καί εκτός νηστειών. Από το blog μου: http://okosmosodikosmou.blogspot.com/2017/04/blog-post_10.html

Αυτοσχέδια μπισκοτάκια, ξετρελάθηκε η ανηψούλα, μου τα ζητάει συνέχεια.Αν θέλω , αφού κρυώσουν, βουτάω μερικές ακρούλες σε λιωμένη κουβερτούρα για την ομορφιά. Η συνταγή και στο blog μου εδώ: https://okosmosodikosmou.blogspot.com/2018/05/blog-post_10.html

Πρόκειται για την πολύ γνωστή και πολύ αγαπημένη πορτοκαλόπιτα survivor της Βασούλας, με μια μικρή παραλλαγή, ξύσμα λεμονιού, καστανή ζάχαρη, και τρούφα σοκολάτας μέσα. Αφράτη, ζουμερή, αρωματική και νηστίσιμη (αλλά δεν της φαίνεται καθόλου). Καλό είναι να σταθεί έξω απ το φούρνο δυο τρεις ώρες τουλάχιστον πριν την κόψετε για να σφίξει καλά, γιατί είναι πολύ τρυφερή. (για την αρχική συνταγή δείτε στο Facebook, στη σελίδα: Η τρελοκουζίνα της Βασούλας https://www.facebook.com/vasiascrazykitchen/ ).

Έτσι πεθύμησα Νηστίσιμα σουτζουκάκια/ μπιφτεκάκια. Η συνταγή και στο μπλογκ μου εδώ: http://okosmosodikosmou.blogspot.com/2017/08/blog-post_2.html

Μια συνταγή εμπνευσμένη από τον διαγωνισμό. Αφράτα και τραγανά κουλουράκια, με διακριτικό άρωμα λεμονιού και καρύδας.Η συνταγή και στο blog μου, εδώ: http://okosmosodikosmou.blogspot.com/2018/10/blog-post.html

Τα γενέθλια της μητέρας μου σήμερα οπότε είπα να φτιάξω μια Πάβλοβα, αλλά διαφορετική, με φραουλένια ελαφριά κρέμα. Αρκετά άγλυκη, πανάλαφρη και φίνα. Οι έτοιμες μαρέγκες του εξαιρετικού ζαχαροπλάστη μου μου έλυσαν τα χέρια, καθώς και η σαντιγύ του που είναι όπως τη θέλω, ελαφριά και αρκετά άγλυκη κι αυτή. Αν θελετε βέβαια φτιάξτε δική σας σαντιγύ με κρέμα γάλακτος, θα γίνει ωραιότατη.Η συνταγή και στο blog μου εδώ: https://okosmosodikosmou.blogspot.com/2019/03/blog-post.html

Προτιμώ να μην τρώω πολύ αλεύρι, και υδατάνθρακες γενικότερα. Ένα καρβελάκι σαν ψωμάκι και σαν αλμυρό αρτοσκεύασμα, λίγο σαν τυροψωμάκι, με λίγη βρώμη και πολλές πρωτείνες. Αφράτο, ελαφρύ και πολύ νόστιμο, αν και έβαλα πολύ Light υλικά, τα οποία φυσικά μπορείτε να αντικαταστήσετε με υλικά με περισσότερα λιπαρά αν θέλετε. Και αφού κρυώσει μένει αφράτο και δροσερό. Η συνταγή και στο blog μου εδώ: https://okosmosodikosmou.blogspot.com/2019/01/blog-post_13.html

https://mamandgo.blogspot.gr/2018/04/blog-post.html

Ήθελα να γευτώ ξανά μια παιδική μου ανάμνηση, τα κουλουράκια που τα λέγανε σμυρνέικα, και ήταν αρκετά τριφτά και γεμάτα στη γεύση. Νομίζω τα πέτυχα. Η συνταγή στο blog μου εδώ: http://okosmosodikosmou.blogspot.com/2018/10/blog-post_5.html