Φακόρυζο Μουτζάνταρα (τζάνταρα)

Όταν το ρύζι από χθές είναι μπόλικο και θες να το αλλάξεις τελείως.. #EatSmartChallenge #χθεσινό
Φακόρυζο Μουτζάνταρα (τζάνταρα)
Όταν το ρύζι από χθές είναι μπόλικο και θες να το αλλάξεις τελείως.. #EatSmartChallenge #χθεσινό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Έχω μουλιασει το ρύζι σε χλιαρό νερό για 10 λεπτά ενώ παράλληλα βράζω τις φακές μου αδειάζουμε το πρώτο νερό και προσθέτουμε 2 φύλα δάφνης σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε για 10 λεπτά...να μην χυλωνουν.
- 2
Βράζουμε το ρύζι μας σουρώνουμε και το πρόσθετουμε στις φακές προσθέτοντας όλα τα μπαχαρικά μας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ανακατεύουμε σιγά σιγά προσθέτουμε 2 κούπες ζεστό νερό και βραζου ξανά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιεί το νερό του...
- 3
Σε αντικολλητικό τηγάνι κόβω σε ροδέλες τα κρεμμύδια μου και τα σοτάρω μέχρι να καραμελωσουν...τα βάζω σε μία φόρμα πρώτα τα κρεμμύδια μετά το φακορυζο μου και αναποδογυρίζουμε...
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια (7)