Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ εκτός από το αλεύρι, το αλεύρι το προσθέτουμε σιγά σιγά καθώς ζυμώνουμε για να ελέγχουμε το ζυμάρι. Θέλουμε ένα ζυμάρι μαλακό κ να μην κολλάει στα χέρια.

Όταν είναι έτοιμο το ζυμάρι μας το κόβουμε σε μπαλιτσες σε μέγεθος ενός μικρού μήλου. Με ένα πλάστη το ανοίγουμε σε μέγεθος όσο ένα μικρό πιάτο περίπου. Αλείφουμε με ένα πινέλο το εσωτερικό με λίγο λάδι και βάζουμε λίγη φέτα τριμμένη. Το διπλώνουμε απ' όλες τις μεριές σαν μαντηλάκι.

Βάζουμε λάδι να κάψει σε ένα τηγάνι, δεν θέλουμε να κολυμπάνε, περίπου να καλύπτεται το μισό. Σε μέτρια ένταση για να μην καούν απ' έξω και τα αναποδογυρίζουμε συχνά!

Όταν πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα τα βάζουμε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να τραβήξουν το περιττό λάδι. Εγώ εκτός από φέτα τα έχω κάνει κ με κασέρι, κ με ζαμπόν-κασερι. Ήταν πεντανόστιμα! Καλή σας όρεξη!