Ρύζι με μανιτάρια και πιπεριές Φλωρίνης

Ολυμπία @oly_1986
Μία απλή νηστίσιμη συνταγή. Γρήγορο και χορταστικό φαγητάκι.
Ρύζι με μανιτάρια και πιπεριές Φλωρίνης
Μία απλή νηστίσιμη συνταγή. Γρήγορο και χορταστικό φαγητάκι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το ρύζι και το ρίχνουμε σε νερό που βράζει.
- 2
Μόλις είναι έτοιμο το ρύζι το σουρώνουμε. Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε λάδι ίσα να καλυψει τον πάτο.
- 3
Ρίχνουμε τα μανιτάρια αφού τα έχουμε στραγγίξει καλά και τα σωτάρουμε. Μετά από 2-3 λεπτά ρίχνουμε κ την ψιλοκομμένη πιπεριά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τον κουρκουμά και την σκόνη λαχανικών.Σωτάρουμε μέχρι να μαραθούν λίγο τα μανιτάρια και η πιπεριά.
- 4
Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε απαλά όλα τα υλικά. Σερβίρουμε με λίγο μαϊντανό. Για σαλάτα, του πάει πολύ καρότο τριμμένο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8243652




Σχόλια (2)