Πιπεράκι πικάντικο τουρσί

Οταν καλλιεργουσα μακεδονικα και πελοποννησιακα πιπερακια εκανα και δικο μου τουρσι...γλυκοπικαντικο! #πάσχα2019 #νηστίσιμα #μένουμεσπίτι

Υλικά

1

Γεμιζουμε τα βαζα με τα πιπερακια μεχρι πανω και τα παταμε καλα και αν θελουμε βαζουμε στον πατο κλαρακια ανηθου η σελινου.
2

Βαζουμε ολα τα υπολοιπα υλικα σε κατσαρολα και μολις παρουν μια βραση γεμιζουμε τα βαζα καλα με το ζουμι που θα ειναι καυτο, τα κλεινουμε και τα γυρναμε αναποδα.
3

Μπορουμε να τα απολαυσουμε μετα απο τρεις μολις μερες, αλλα οσο καθονται γινονται καλυτερα!