Αρχικά πλενουμε, καθαριζουμε και κοβουμε τις φραουλες σε μικρα κυβακια.

Μετραμε τις κομμενες φραουλες με ενα ποτηρι και τις ριχνουμε σε μια κατσαρολα.

Για καθε ενα ποτηρι φραουλες ριχνουμε στην κατσαρολα μισο ποτηρι ζαχαρη, τα ανακατευουμε καλα και αφηνουμε στο ψυγειο για 2 ωρες τουλαχιστον να βαλουν το σιροπι τους.

Βαζουμε τη "μαρμελαδα" μας για περιπου 10 με 15 λεπτα μεχρι να δεσει το σιροπι και οπως ειναι καυτη γεμιζουμε αποστειρωμενα βαζα, κλεινουμε και αναποδογυριζουμε μεχρι να κρυωσουν.

Τα βαζα εγω τα βαζω σε μεγαλη κατσαρολα, αφου τα εχω πλυνει καλα, με νερο να τα σκεπαζει και μολις κοχλασει το νερο τα βγαζω αναποδα σε καθαρη πετσετα να στραγγιξουν μεχρι να τα γεμισω. Τα καπακια τα αφηνω στο καυτο νερο και παιρνω ενα-ενα οταν θελω να κλεισω τα βαζα.

Τη μαρμελαδα αυτη τη χρησιμοποιω σε τουρτες, τσιζκεικ, ταρτες και στο γιαουρτι.