Εκμέκ κανταΐφι

ωραιο παραδοσιακο γλυκακι.οτι πρεπει για το τραπεζι της Λαμπρης#πασχα2019
Εκμέκ κανταΐφι
ωραιο παραδοσιακο γλυκακι.οτι πρεπει για το τραπεζι της Λαμπρης#πασχα2019
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρωτα αφρατευω το φύλλο κ το απλώνω σε βουτυρωμένο ταψί
- 2
Μετα ραντιζω το φύλλο με τη λιωμένη μαργαρίνη κ το ψηνω σε μέτριο προθερμασμενο φουρνο μεχρι να ροδισει. Το βγαζω κ το αφηνω να κρυωσει
- 3
Ετοιμαζω το σιρόπι. Βαζω σε μια κατσαρόλα ολα τα υλικα κ τα βραζω μεχρι να κοχλάσει το σιροπι. Σιροπιαζω ως εξης: κρυο φύλλο, καυτό σιρόπι.
- 4
Το αφηνω στην ακρη κ ετοιμάζω την κρέμα.σε μια κατσαρόλα ριχνω το γάλα με τις βανίλιες κ τη ζάχαρη, μετα ριχνω τα αυγά, το αλεύρι κ ανακατεύω μόλις δω οτι αρχίζει να δένει η κρεμά τη σβήνω.
- 5
Την αφηνω να κρυώσει κ μετα απλωνω ομοιόμορφα στο ταψι
- 6
Μολις κρυωσει ετοιμαζω κ τη σαντιγύ
- 7
Γαρνίρω κ ειμαι ετοιμη. καλη μας ορεξη🍬
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (2)