Εύκολα τρουφάκια σοκολάτας

Φέτος στα γενέθλιά μου (19 Απριλίου) είπα να φτιάξω κάτι με τα χεράκια μου να κεράσω στην σχολή μπαλέτου που γυμνάζομαι, αλλά και στη σχολή που δουλεύω. Ήθελα να είναι #εύκολο, #γρήγορο και να μπορούν να το φάνε τα μικρά μου παιδάκια. Έτσι σκέφτηκα να κάνω αυτά τα τρουφάκια.
#ΧρυσόΠιρούνι
Εύκολα τρουφάκια σοκολάτας
Φέτος στα γενέθλιά μου (19 Απριλίου) είπα να φτιάξω κάτι με τα χεράκια μου να κεράσω στην σχολή μπαλέτου που γυμνάζομαι, αλλά και στη σχολή που δουλεύω. Ήθελα να είναι #εύκολο, #γρήγορο και να μπορούν να το φάνε τα μικρά μου παιδάκια. Έτσι σκέφτηκα να κάνω αυτά τα τρουφάκια.
#ΧρυσόΠιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Το πρώτο βήμα που κάνουμε είναι να βάλουμε τα 2 κέικ μας σε ένα μεγάλο μπολ. Θα μπορούσα να φτιάξω κι εγώ κέικ, αλλά προτίμησα να πάρω έτοιμα για πιο γρήγορα.
- 2
Θρυμματίζουμε τα κέικ με τα χέρια μας μέχρι να γίνουν σαν χώμα.
- 3
Παράλληλα κάνουμε μπεν μαρί λιώνουμε τις 2 κουβερτούρες. Δηλαδή σε μια ψηλή κατσαρόλα βάζουμε νερό μέχρι περίπου τη μέση και τη βάζουμε στο μάτι, ώστε το νερό να βράσει. Σε ένα μπολ σπάμε σε κομμάτια την κουβερτούρα. Τοποθετούμε το μπολ πάνω από την κατσαρόλα και προσπαθούμε να μην ακουμπάει το νερό. Ανακατεύουμε μαλακά μέχρι να γίνει πολύ γυαλιστερή η σοκολάτα.
- 4
Προσθέτουμε τη κουβερτούρα, 1 κ.γ. κανέλα και 1 κ.γ. λικέρ καφέ στο χώμα από το κέικ μας. Θα μπορούσα να βάλω κι άλλη κανέλα και λικέρ, αλλά επειδή ήταν κυρίως για παιδιά το απέφυγα.
- 5
Ανακατεύουμε καλά το μίγμα, ώστε να γίνει λίγο πιο συμπαγές. Αρχίζουμε και πλάθουμε μικρά μικρά τρουφάκια.
- 6
Μόλις τα τελειώσουμε τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- 7
Αφού περάσει 1 ώρα, κάνουμε τις 2 κουβερτούρες που μας έμειναν μπεν μαρί και ανοίγουμε τις τρούφες και τις βάζουμε σε ένα πιάτο. Εγώ προτίμησα και σοκολατένια, αλλά και πολύχρωμη τρούφα.
- 8
Βουτάμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας ένα ένα τα τρουφάκια μας στην κουβερτούρα και μετά στην τρούφα. Τα βάζουμε σε μικρά φορμάκια.
- 9
Είναι έτοιμα! Καλή απόλαυση 😍
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
















Σχόλια (2)