Σωταρω το σπανάκι με το κρεμμύδι τον άνηθο

Σωταρω τον κιμά όπως τα μακαρόνια αλλά χωρίς ντομάτα

Αφήνω να κρυώσουν

Προσθέτω τα τυριά, τα αυγά τριμμένα.

Αλάτι και πιπέρι

Δοκιμάζω το αλάτι γιατί τα τυριά είναι αλμυρά

Κόβω το φύλλο στα δύο αν τα θέλω μεγάλα

Στα τρία αν τα θέλω μικρότερα.

Αλείφω με λάδι τοποθετώ την γέμιση και ρολάρω.

Φούρνος 175 - 180 βαθμούς, ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.