Μια απλή, ταπεινή πράσινη σαλάτα μπορεί να γίνει εντυπωσιακή με μερικές πινελιές... #αποτοξίνωση

Σαλάτα... έδεσμα, ορεκτικό ή συμπληρωματικό του κυρίως φαγητού; Όπως και να έχει, είναι υγιεινή, σχετικά γρήγορη και μπορεί να συνοδεύσει τέλεια το κύριο πιάτο μας ή και να το αντικαταστήσει χωρίς να μείνουμε πεινασμένοι..Πανω από όλα γνωρίζουμε ότι μας παρέχει πλήθος βιταμινών, μετάλλων και πολλές φυτικές ίνες.Η σαλάτα της συνταγής είναι μια δροσερή, απολαυστική πράσινη σαλάτα, μια πανδαισία χρωμάτων, εμπλουτισμένη με ανθότυρο και κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης, που από μόνη της μπορεί, να γίνει ένα χορταστικό πιάτο... Μπορούμε επίσης να την φτιάξουμε σαν συνοδευτικό ψητού κρέατος ή ψαριού και γιατί όχι, με μια απλή ομελέτα η με βραστά αυγά.... Μια σαλάτα "Σαλονικιά" έτσι όπως την λέει η φίλη μου που κατάγεται από την Θεσσαλονίκη... Είναι η αγαπημένη της σαλάτα και μένει πιστή σε αυτήν.....Δοκιμάστε την και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε!!! #αποτοξίνωση #σαλάτες

Γιορτινό τραπέζι

Την πειραματίστηκα σ' ένα τραπέζι που έκανα για τις γιορτές και από τότε δεν την αλλαζω!!!! Ονειρεμένη σαλάτα, γιορτινή εμφάνιση με υπέροχη γεύση και υφές. Σε οποιες αρέσει μπορούν να προσθέσουν και κύβους αβοκάντο!!

Τι να πω γι αυτά τα 2 υλικά!! Μαγεία και απόλαυση #παιδί #σαλάτα #χρώμα #παντζάρι

Μία διαφορετική σαλάτα με γλυκόξινες γεύσεις που ταιριάζουν απίστευτα. Την έφτιαξα σε τραπέζι για συγγενείς και φίλους. Ενθουσιάστηκαν όλοι. Επιπλέον, είναι κατάλληλη για γιορτινό τραπέζι καθώς έχει όμορφα γιορτινά χρώματα.

Αυτή η σαλάτα θα σας βγάλει ασπροπροσωπους σε κάθε σας τραπέζι! Νόστιμη, εύκολη και απόλυτα χορταστική!

Μια πολύ νόστιμη και πολύ χορταστική σαλάτα για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο! #2020

Μια ιδιαίτερη σαλάτα,νόστιμη,δροσερή ,τραγανή με γλυκόξινη γεύση και άρωματα.Η συνταγή είναι της κυρίας Ισμυρνόγλου με κάποιες μικρές αλλαγές. Απο τότε που τη δοκιμάσαμε τη φτιάχνω αρκετά συχνά. Προαιρετικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους κόκκους του πράσινου κάρδαμου το οποίο είναι ένα εξαιρετικό μπαχαρικό που οι Άραβες το αποκαλούν”σπόρο του παραδείσου”. Μετά το σαφράν και τη βανίλια είναι το τρίτο πιο ακριβό μπαχαρικό.Στη συγκεκριμένη συνταγή σπάζουμε το εξωτερικό ξερό περίβλημα του και χρησιμοποιούμε τους κόκκους. Δινουν πραγματικά μια άλλη νότα στην σαλάτα μας. #ΧρυσόΠιρούνι

Μια σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί και σαν γεύμα αφού είναι γεμάτη πρωτεΐνες, καλούς υδατάνθρακες και φυτικές ίνες.Χορταστική πλούσια με όμορφα λαχανικά, μπορεί να παρουσιαστεί και σε γιορτινό τραπέζι!!#Ημερολόγιο2023#θρεπτική #υγιεινό #εύκολη #φυτικέςίνες #λαχανικά #ρεβίθια

Μια δροσερή και εύκολη σαλάτα με ψητό τυρί Ταλαγάνι, μια σαλάτα για συνοδευτικό αλλά και για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα.Το ταλαγάνι είναι ένα εξαιρετικό τυρί με προέλευση από τη Μεσσηνία. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα και μοιάζει πολύ με το Κυπριακό χαλούμι. Συνήθως σερβίρεται ψητό και έχει γεύση μοναδική και αξεπέραστη! Όταν ψήνεται στη σχάρα ή στο σχαροτήγανο αποκτά υπέροχη μαστιχωτή υφή. Συνοδεύει απίστευτα σαλάτες στις οποίες δίνει μια άλλη γεύση και τις κάνει.... σκέτη απόλαυση!! Τη σαλάτα που σας δίνω σήμερα την έφαγα φέτος το καλοκαίρι σε ένα εστιατόριο.. Προσπαθησα να καταλάβω πως την είχαν φτιαξει.. Τους ρώτησα (χωρίς ντροπή) και κάτι "ψάρεψα". Όσο και αν φαίνεται ότι είναι μια απλή πράσινη σαλάτα, ωστόσο έχει δύο tips που την ανεβάζουν και την κάνουν λίγο διαφορετική. Το ένα tips είναι ότι στη βινεγκρέτ της σαλάτας προσθέτουμε 1/2 κουταλάκι του γλυκού κακουλέ και το άλλο ότι το ταλαγάνι το μαρινάρουμε για 5 με10 λεπτά με λίγο κόκκινο ή ροζέ ημίγλυκο κρασί. Αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε. Ωραία εμφάνιση και απόλυτη δροσιά στη γεύση με το μαρούλι, την ρόκα, τη λόλα (πράσινη, κόκκινη) και τα ντοματίνια. Οι σταφίδες και τα καρύδια δίνουν τη γλυκύτητα και τη ρουστίκ γεύση που χρειάζεται μια σαλάτα αφού συνδυάζονται υπέροχα με την μυρωδάτη βινεγκρέτ ! #2020,