Muffins σοκολάτας με γιαούρτι (χωρίς μίξερ)

Ρούλα Λάββα @roula_lavva

Αθήνα

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που γίνεται και χωρίς μίξερ, από το περιοδικό Αλεύρι & Ζάχαρη. #ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Muffins σοκολάτας με γιαούρτι (χωρίς μίξερ)

Ρούλα Λάββα @roula_lavva

Αθήνα

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που γίνεται και χωρίς μίξερ, από το περιοδικό Αλεύρι & Ζάχαρη. #ΧρυσόΠιρούνι

Υλικά

2 φλιτζ.αλεύρι φαρίνα, κοσκινισμένο
1 φλιτζ.ζάχαρη καστανή
1/2 φλιτζ.κακάο, κοσκινισμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκούbaking powder
1αυγό
1/2 φλιτζ.σπορέλαιο
1/2 φλιτζ.γάλα
1 κεσεδάκι (200 γρ.)γιαούρτι στραγγιστό
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέροτο
2-3βανίλιες
100-125 γρ.σταγόνες κουβερτούρας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
2

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο σε ένα μπολ και προσθέτουμε το baking powder και τις βανίλιες.
3

Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη, το λάδι, το γάλα, το γιαούρτι, το ξύσμα και το αυγό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη.
4

Μετά ρίχνουμε σταδιακά το μείγμα αλευριού-κακάου μέσα στο μπολ με τα υγρά και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, μέχρι να το πάρει όλο.
5

Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες κουβερτούρας και ανακατεύουμε.
6

Μοιράζουμε το υλικό σε θήκες για μάφινς και ψήνουμε για 20-25 λεπτά, με αντιστάσεις πάνω-κάτω. Δοκιμάζετε αν έχουν ψηθεί με το γνωστό κόλπο της οδοντογλυφίδας.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ρούλα Λάββα @roula_lavva

στις Τρίτη 21 Μάιος 2019 20:23:14 UTC

Αθήνα

Να πω κάτι για μένα... οκ..Αγαπώ όπως όλοι, το καλό φαγητό.. ένα καλοφτιαγμένο φαγητό, ακόμα και το πιο απλό, κρύβει πίσω του φροντίδα και νοιάξιμο.Θα'θελα να'χω περισσότερο χρόνο να ασχολούμαι με την κουζίνα, αλλά έστω στο χρόνο που μπορώ να αφιερώσω, μ'αρέσει να δοκιμάζω συνταγές και να τις "πειράζω" και λίγο....ή και πολύ! 😁Με το Cookpad, αφενός έχω ένα κίνητρο παραπάνω να ασχολούμαι και να βρίσκω νέες ιδέες για το οικογενειακό μας τραπέζι, αφετέρου έχω βρει και την χαρά μου γιατί αποθηκεύω σταδιακά όλες τις αγαπημένες μου συνταγές, που είναι από δω κι από κει σε τετραδιάκια και χαρτάκια!Stay tuned λοιπόν, να μοιραζόμαστε και να χαιρόμαστε παρέα!Γιατί άλλωστε...Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου συνεισφέρει περισσότερα στην ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Muffins σοκολάτας Yoghurt χωρίς μίξερ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές