Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι ρίχνω κρεμμύδι,σκόρδο,καρότο, σέλερι ψιλοκομμένο ή χοντροκομμένο (όπως σας αρέσει) και τα τσιγαρίζω!
- 2
Στη συνέχεια ρίχνω το κιμά (μπορείτε να βάλετε κ μισό κιλο, αλλα όσο πιο πολυ εχει, τοσο πιο νόστιμο βγαίνει) αλάτι, πιπέρι και τα μπαχαρικά μου (εγω εχω ενα μείγμα για κιμά) και λίγο κανέλα και ζάχαρη!
- 3
Στη συνέχεια ρίχνω και το ντοματάκι και λίγο νεράκι και το αφήνω να σιγοβράσει περίπου 20 λεπτά!
- 4
Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνω το βούτυρο και μολις λιώσει βάζω το αλεύρι ανακατεύω συνεχώς με το σύρμα και ρίχνω σιγά σιγά και το γάλα!(θα προτεινα να κάνετε διπλή δόση για να βγει πιο ζουμερό)
- 5
Βάζω αλάτι πιπέρι (και μοσχοκάρυδο οποιος θέλει).μολις πήξει το κατεβάζω απο τη φωτιά!
- 6
Σε πυρέξ (ή ταψί) ρίχνω λιγο λαδι και αρχίζω να στρώνω τα λαζάνια!ριχνω μια στρώση κιμα και λιγο απο τη μπεσαμέλ και συνεχίζω το ίδιο!συνολικα τρεις στρώσεις βγαίνουν!στην τελευταια εννοειται ρίχνουμε τη περισσότερη μπεσαμέλ.μπορειτε αν θέλετε να βάλετε μεσα και διαφορά τυριά!οπως επίσης και διαφορά μυρωδικά!
- 7
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για μισή ώρα σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο και αλλο ενα 20λεπτο χωρις το αλουμινοχαρτο!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Λαζάνια με κιμά μοσχαρίσιο Λαζάνια με κιμά μοσχαρίσιο
Με τον όρο λαζάνια, ή, σπανιότερα, λαζάνια ή λαγάνα υποδεικνύει μια συγκεκριμένη μορφή ζύμης, που λαμβάνεται με κοπή σε μεγάλα τετράγωνα ή ορθογώνια του φύλλου ζύμης αυγών.Πρώτη φορά έφτιαξα αυτό το υπέροχο φαγητό. Πιστεύω ότι πήγα αρκετά καλά. Βέβαια δεν είναι τόσο τέλειο αλλά σίγουρα είναι αρκετά νόστιμο.#λαζάνια #μακαρόνια #κιμάς #μοσχάρι #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο
-
Λαζάνια με κοτόπουλο και μανιτάρια Λαζάνια με κοτόπουλο και μανιτάρια
Νομίζω είναι από τα φαγητά που απλά το τρως και δε θέλεις να τελειώσει!!!Το δοκίμασα και ενθουσιάστηκα!Η συνταγή είναι του Γιάννη Αποστολάκη!Τα υλικά είναι προσαρμοσμενα για ταψάκι 24χ24, και λίγο μεγαλύτερο αν έχετε μια χαρά θα είναι! Εγώ χρησιμοποίησα λαζάνια που δε χρειάζονται βράσιμο!Ενώ έχει αρκετά βήματα δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο φαγητό απλά έχει παράλληλες παρασκευές! Σίγουρα όμως θα σας ανταμείψει!!!!#ΧρυσόΠιρούνι
-
-
-
-
-
Λαζάνια Λαζάνια
Κλασικά ιταλικά λαζάνια.Το ταψί που χρησιμοποιώ είναι 25 x 35 εκ.Τη μπεσαμέλ τη φτιάχνω στο θερμομίξ.Περιγράφω κάτω τη διαδικασία για να την φτιάξουμε στο χέρι. Με μια επιφύλαξη για να είμαι ειλικρινής, γιατί δεν μου πετυχαίνει πάντα.Αν έχετε δική σας, δοκιμασμένη συνταγή, χρησιμοποίηστε καλύτερα αυτήν 😉😇
Emmaslourp
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια