Όταν είναι αρκετά σφιχτη (θέλει 1 με 1 1/2 ώρα. Αν σας δυσκολέψει βάλτε στην κατάψυξη για 5 λεπτά) τη βγάζω, πλάθω σε μπαλάκια και κυλαω στο φουντουκι. Προσωπικά έπλασα τα μισά περίπου σκέτα, και στα άλλα μισά έριξα λίγο φουντούκι και μέσα, τα έπλασα και τα τύλιξα. Φυσικά μπορείτε να τα τυλίξετε σε τρούφα, ή σε θρυμματισμένα καραμελωμένα αμύγδαλα, ή σε κακάο με άχνη, ή σε ό.τι άλλο προτιμάτε. Καλή επιτυχία!