Βελούδινη Μπεσαμέλ με αυγά!
𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻🍳 @angelinascookings
Βελούδινη Μπεσαμέλ με αυγά!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε σιγά, σιγά το αλεύρι μας ανακατεύοντας συνεχώς. Θα γίνει σαν σβόλους.
- 2
Αφού έχουμε βάλει και το αλεύρι μας τότε ρίχνουμε σιγά, σιγά και ανακατεύοντας συνεχώς το γάλα μας. Μετά ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η μπεσαμέλ μας.
- 3
Αφού δέσει αποσύρουμε από την φωτιά και αφού έχουμε χτυπήσει σε ένα πιάτο τα αυγά μας, τα ρίχνουμε και αυτά σιγά, σιγά και ανακατεύοντας συνέχεια. Βάζουμε για 2’ ακόμα να πάρει μια βράση. Αφού πάρει μια βράση τότε είναι έτοιμη !
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8771143
Σχόλια