Κέικ με γεύση σπανακόπιτας

Ένα γρήγορο,νόστιμο και εύκολο κέικ με την γνωστή γεύση της σπανακόπιτας,σε βελτιωμένη έκδοση
Κέικ με γεύση σπανακόπιτας
Ένα γρήγορο,νόστιμο και εύκολο κέικ με την γνωστή γεύση της σπανακόπιτας,σε βελτιωμένη έκδοση
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το ξερό κρεμμύδι,το πράσο,τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα σοτάρουμε ελαφρώς με λίγο ελαιόλαδο, μόλις μαραθούν ελαφρώς προσθέτουμε το σπανάκι και αφήνουμε να μαραθεί και να χάσει τον όγκο του για 3-4 λεπτά..αμέσως μετά ρίχνουμε τον άνηθο ανακατεύουμε ελαφρώς και αποσύρουμε από την φωτιά.
- 2
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τα αυγά και το ελαιόλαδο. Αμέσως μετά προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν και ενσωματωνουμε στο μιγμα.
- 3
Τέλος προσθέτουμε το σοταρισμένο σπανάκι με τα κρεμμύδια και ανακατετουμε ξανά,προσθέτοντας στο τέλος την φέτα χοντροτριμμένη.
- 4
Βάζουμε όλο το μείγμα σε βουτυροαλευρωμενη φόρμα του κέικ,στρώνουμε αν χρειαστεί την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 (αερόθερμο) για 45'-60'.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (3)