Καθαρίζουμε τα ψάρια. Στίβουμε τα λεμόνια, κρατάμε το χυμό για το λαδολέμονο και τρίβουμε τα ψάρια με τις λεμονόκουπες. Βάζουμε τα ψάρια σε λαδόκολλα στα ταψιά και τα βάζουμε στο φούρνο στους 190° C (πάνω-κάτω αντιστάσεις)

Αν χρησιμοποιείτε 2 ταψιά στα 40 περίπου λεπτά αλλάζετε θέση στα ταψιά (πάνω κάτω) για να ψηθούν ομοιόμορφα όλα τα ψάρια

Σε περιπου 1:30 ώρα τα ψάρια είναι έτοιμα.

Τα βγάζουμε σε πιατέλα και τα περιχύνουμε με λαδολέμονο και προαιρετικά με ψιλοκομμένο μαϊντανό & κρεμμύδι

Συνοδεύουμε το ψαράκι μας με πατάτες τηγανητές ή όσπρια. Εμείς σήμερα το σερβίραμε με βραστά φασόλια...🙂