Πλένουμε τις φράουλες της κόβουμε στη μέση.

Αποστειρώνουμε το βάζο, αναμιγνύετε όλα τα υλικά μαζί, τα βάζουμε σε σκοτεινό μέρος περίπου 35 μέρες ανακατεύουμε το βάζο τις πρώτες μέρες για να διαλύθει η ζάχαρη.

Τέλος σουρώνουμε το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι και το σερβίρουμε με πάγο.