Μηλόπιτα Εύκολη της Αργυρώς

Μια πολύ νόστιμη εύκολη και σχετικά γρήγορη μηλόπιτα,με πλούσια γεύση και πολύ αφράτη! Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με μικρές δικές μου παρεμβάσεις!

Δες περισσότερα

Μηλόπιτα Εύκολη της Αργυρώς

eleni_kwnstan @eleni08

Υλικά

2 φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(εγώ έβαλα κανονικο)
2 κ.γμπέικιν πάουντερ (εγώ έβαλα 4)
1 1/2 φλ.Ζάχαρη
2αβγά
1/4 κ.γ.κονιάκ
1/2 φλ.γάλα
1 φλ.βούτυρο
4μήλα κομμένα σε μικρά κομματάκια
1 κ.γ.κανέλα
1 κ.λ. γαρύφαλλο
Άχνη για πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε το βούτυρο και το χτυπάμε καλά με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψει.
2

Προσθέτουμε τα αβγά χτυπάμε καλά με το μίξερ και σιγά σιγά Ρίχνουμε το κοσκινισμενο αλευρι με το μπέικιν. Ύστερα προσθέτουμε το γάλα,το κονιάκ,το γαρίφαλο και τη κανέλα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ωραίο και ρευστό μείγμα.
3

Τέλος προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε λίγο ακόμα!Βουτυρώνουμε ενα ταψί και απλώνουμε το μειγμα!Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 1 ώρα περίπου (εμένα χρειάστηκαν γύρω στα 45')Μόλις ψηθεί αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και πασπαλίζουμε με άχνη!