Μπατζίνα πεντανόστιμη

#ΧρυσόΠιρούνι Μου αρέσει να κάνω πειράματα στην κουζίνα, να ανακαλύπτω συνταγές και όταν αυτό που φτιάχνω αρέσει στην οικογένεια μου ενθουσιάζομαι.

Υλικά

1

Τρίβουμε τα κολοκύθια και τα πατάμε καλά να φύγουν τα υγρά τα βάζουμε στην λεκάνη, έπειτα τρίβουμε την πατάτα και το πράσο.
2

Κόβουμε τα κρεμμυδάκια και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.
3

Τέλος βάζω λίγο λάδι στο ταψί και πασπαλίζω με καλαμποκαλευρο και αδειάζω το μείγμα. Στρώνω με ένα κουτάλι και ρίχνω το σουσάμι.
4

Ψήνω στους 180 για μια ώρα ανάλογα με τον φούρνο