Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα λιγκουίνι σε αλατισμένο νερό για 8 λεπτά (απ την στιγμη που βράσει το νερό)
- 2
Στο τριτο λεπτο της βράσης, ριχνουμε 3 σκελίδες σκόρδο αφού το εχουμε καθαρισει, ολόκληρες να μαγειρευτουν με τα λιγκουινι. Στραγγίζουμε κρατωντας πολύ λίγο απο το ζουμι μεσα στην κατσαρολα μας μαζι με το φαγητο. Αφαιρουμε τα σκόρδα. Ριχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ανακατευουμε ελαφρα.
- 3
Τσιγαριζουμε τον κιμα μας με ενα ψιλοκομμένο κρεμμυδι, ψιλοκομμένο σκορδακι, τα μυρωδικά μας και την ντοματουλα ή χυμό για 3' και συνεχίζουμε αφήνοντας τα να βρασουν για 20' περίπου οπότε και θα ειναι ετοιμος. Αλατι πιπερι κατα βούληση.
- 4
Ριχνουμε τον κιμα στην κατσαρόλα με το ζυμαρικό μας και ανακατευουμε καλα. Σερβίρουμε ζεστά.
- 5
Μπορουμε να πασπαλίσουμε απο πανω, τριμμένο κεφαλοτύρι ή κάποιο κασέρι της αρεσκείας μας. Το αποτέλεσμα ειναι ενα εξαιρετικό, νόστιμο πιάτο. Καλή όρεξη
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια