Κοτόπουλο με Πλιγούρι στο Φούρνο

Απλό φαγητό, αλλά ιδιαίτερα νόστιμο και χορταστικό!!!
#χρυσόπιρούνι
Κοτόπουλο με Πλιγούρι στο Φούρνο
Απλό φαγητό, αλλά ιδιαίτερα νόστιμο και χορταστικό!!!
#χρυσόπιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα, μπόλικο αλατισμένο νερό και βράζουμε το κοτόπουλο, μέχρι να μαλακώσει.
- 2
Ξεπλένουμε καλά το πλιγούρι. Σε βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε ελαιόλαδο, σοτάρουμε λίγο το κρεμμύδι. Μόλις γυαλίσει, ρίχνουμε το πλιγούρι, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε 5 λεπτά περίπου.
- 3
Βάζω σε βαθύ ταψί το κοτόπουλο, με τον μισό ζωμό του και το ψήνω, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Το γυρνάω, ρίχνω τον υπόλοιπο ζωμό, να φτάνει μέχρι τη μέση του κοτόπουλου, ρίχνω το πλιγούρι και ψήνω μέχρι να μαλακώσει και απορροφηθεί όλο το νερό του.
Η αναλογία για το πλιγούρι είναι 3 κούπες νερό, 1 κούπα πλιγούρι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια