Μπουκίτσες κέικ (cake pops)

Name: Μπουκίτσες κέικ (cake pops)
Yield: 60-65 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ παντεσπάνι ή κεικ της επιλογής σας; 3-4 κουταλιές ζαχαρούχο γάλα (Μπορεί να βάλετε και περισσότερο); 1-2 κουταλιές της σούπας νουτέλα (προαιρετικά); 50 ml γάλα για την νουτέλα; 400 γρ Σοκολάτα /κουβερτούρα της επιλογής σας (περίπου); Διακοσμητικά

Savvina M @savvinam97

Ειμαι καλεσμενη σε ενα παρτυ και δεν ξερω τι να φτιάξω.Ανοίγω το ντουλάπι μου και βλέπω μια συσκευασία απο παντεσπανι που τελικά δε χρησιμοποίησα. Μου ηρθε η ιδέα να φτιάξω αυτές τις μπουκιτσες. Ελπίζω να σας αρέσουν 😊

Δες περισσότερα

Μπουκίτσες κέικ (cake pops)

Savvina M @savvinam97

Υλικά

60-65 μερίδες

Για τις μπουκίτσες:
400 γρπαντεσπάνι ή κεικ της επιλογής σας
3-4 κουταλιέςζαχαρούχο γάλα (Μπορεί να βάλετε και περισσότερο)
1-2 κουταλιές της σούπαςνουτέλα (προαιρετικά)
50 mlγάλα για την νουτέλα
Για την επικάλυψη:
400 γρΣοκολάτα /κουβερτούρα της επιλογής σας (περίπου)
Διακοσμητικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ενα μεγάλο μπολ θρυμματίζουμε το παντεσπάνι/κέικ μεχρι να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια.
2

Προσθέτουμε μια-μια τις κουταλιές το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε. Σε αυτό το σημείο μπορούμε αντί για τη μια κουταλιά ζαχαρούχο να βάλουμε τη νουτέλα αφου την έχουμε αραιώσει με το γάλα. ΠΡΟΣΟΧΗ, το μείγμα δε πρέπει να βγει πολυ υγρό.
3

Πλάθουμε τα μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα.
4

Βάζουμε το ταψάκι στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα, για να σταθεροποιηθεί το μείγμα.
5

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε Μπεν Μαρί/φούρνο μικροκυμάτων, την τοποθετούμε σε μια κουπί (για να ειναι πιο ευκολο να βαλουμε τις μπουκιτσες) και την αφήνουμε να κρυώσει (σε θερμοκρασία δωματίου).Δε θέλουμε να είναι πολύ ζεστή, γιατί θα διαλυθούν οι μπαλιτσες.
6

Βάζουμε μία-μία τις μπουκιτσες στη σοκολάτα και μετα της τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα για να κρυώσει η επικάλυψη. Σε κάθε μπαλίτσα,αφού επικαλυψαμε με σοκολάτα, βαζουμε και τα διακοσμητικά. ΠΡΟΣΟΧΗ, η σοκολάτα μετα απο ενα διάστημα αρχιζει να κρυώνει οποτε την ξανα ζεσταίνουμε στο Μπεν Μαρί/φούρνο μικροκυμάτων.
7

Τα βάζουμε ξανα στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα ή τα σερβίρουμε κατευθείαν.