Κουλούρι Θεσσαλονίκης
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε το ζυμάρι βάζουμε στην κουζινομηχανή το 1 κιλό αλεύρι, τα 3 φακελάκια μαγιά, τις 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη το 1,5 κουταλάκι της σούπας αλάτι και προαιρετικά ηλιόσπορους αρχίζουμε να τα ανακατεύει το μηχάνημα και σιγά σιγά προσθέτουμε σταδιακά το λάδι
- 2
Εν συνεχεία ρίχνουμε σιγά-σιγά το νερό μέχρι να γίνει μία ωραία μαλακιά ζύμη τη ζυμώνουμε για ένα δεκάλεπτο στην κουζινομηχανή και την αφήνουμε για ένα τεταρτάκι να ξεκουραστεί
- 3
Εν συνεχεία σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε 1 λίτρο νερό και δύο κουταλιές της σούπας μέλι και το αφήνουμε να πάρει μία βράση κατόπιν αφού έχει φουσκώσει το ζυμάρι μας το κόβουμε μπαλάκια και το κάνουμε ανάλογα το μέγεθος που θέλουμε κουλούρι. Έχουμε ετοιμάσει το ταψάκι μας με το σησάμι και τους ηλιόσπορους
- 4
Τα πλάθουμε σε κουλούρια, τα βάζουμε μέσα στο νερό το ζεστό για ένα λεπτό με το μέλι το γυρνάμε μία από τη μία μία από την άλλη και μετά τα βάζουμε μέσα στο σησάμι με τους ηλιόσπορους
- 5
Τέλος τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για ένα τεταρτάκι το πολύ να πάρουν ένα ωραίο χρώμα. Το νερό με το μέλι έχει την ιδιότητα και το κάνει τραγανιστό απέξω και πολύ ωραίο αφράτο μέσα, δοκιμάστε τα περιμένω εντυπώσεις εύκολη συνταγή και πολύ ωραία κουλούρια
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)