Πάστες αμυγδάλου
Υπέροχες για κέρασμα. Μπορείτε να βάλλεται και ινδοκαρυδο επάνω ή σοκολάτα τριμμένη αντί για αμύγδαλο.
Πάστες αμυγδάλου
Υπέροχες για κέρασμα. Μπορείτε να βάλλεται και ινδοκαρυδο επάνω ή σοκολάτα τριμμένη αντί για αμύγδαλο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, ρίχνουμε και τα υπόλοιπα. Ψήνουμε σε βουτυρωμενη λαδόκολλα γύρω στα 25 λεπτά στους 180. Μόλις κρυώσει το κόβουμε στη μέση.
- 2
Βράζουμε το σιρόπι 5 λεπτά.
- 3
Ζεστενουμε το γάλα. Ανακατεύουμε τα αυγά με την ζάχαρη και ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και τις βανιλιες. Ρίχνουμε λίγο γάλα στα αυγά και ανακατεύουμε να πάρουν θερμοκρασία. Το ρίχνουμε στο γάλα και το βάζουμε να πάρει μια βράση και να πήξει. Κατεβάζουμε και βάζουμε μια κουτάλια βιταμ. Σκεπάζουμε με μεμβράνη να ακουμπάει στην κρέμα και αφήνουμε να κρυώσει. Χτυπάμε την φυτική κρεμα φουσκώσει, Ρίχνουμε την κρέμα και ανακατεύουμε.
- 4
Σιροπιαζουμε το ένα παντεσπάνι, απλώνουμε κρέμα, βάζουμε το άλλο παντεσπάνι, σιροπιαζουμε και ξανά κρέμα. Πασπαλίζουμε με καβουρδισμένο και τριμμένο αμύγδαλο η με ινδοκαρυδο η με τριμμένη σοκολάτα.Αφήνουμε στο ψυγείο 1 ώρα. Το κόβουμε σε κομμάτια και βάζουμε και γύρω σε κάθε κομμάτι αμύγδαλο. Στολιζουμε με λίγο σαντιγί που κρατήσαμε και κερασάκι γλυκο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια