Βουτυρώνουμε το ταψάκι μας και στη συνέχεια περνούμε ένα ένα τα φύλλα,τα σουρώνουμε με τη λογική που θα διπλώναμε μια βεντάλια.Πέρνουμε τα τσαλακωμένα φύλλα και τα τοποθετούμε κατά μήκος του ταψιού το ένα κολλητά με το άλλο.

Όταν τελειώσουν όλα τα φύλλα,περιχύνουμε από πάνω την "κρέμα" που είχαμε φτιάξει προηγουμένως.

Ψήνουμε το γλυκό στους 180 βαθμούς κελσίου στον αέρα για περίπου 30 λεπτά.

Σιρόπι: βάζουμε σε κατσαρολάκι όλα τα υλικά για το σιρόπι μας και από τη στιγμή που θα κοχλάσει το βράζουμε για 8' σε μέτρια φωτιά. Το σιρόπι θα πρέπει να έχει γίνει πρώτο, ώστε όταν βγει το γλυκό από το φούρνο να έχει ήδη κρυώσει εντελώς και να μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε.

Μόλις βγει το γλυκό ζεστό από τον φούρνο,το κόβουμε σε κομμάτια και το σιροπιάζουμε με το κρύο σιρόπι. Απολαμβάνουμε σκέτο ή με μια μπάλα παγωτό βανίλια! Τώρα το καλοκαίρι μπαίνει άνετα στο ψυγείο χωρίς φόβο να κρυσταλλώσει η ζάχαρη, οπότε αποτελεί μια εξαιρετική δροσιστική και ελαφριά επιλογή για το επιδόρπιο μας. Καλή επιτυχία!!!