Σπιτικά σοκολατάκια τύπου Reese's
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε χαρτάκια για muffins σε με φόρμα ψησίματος για 12 muffins.
- 2
Σε bain marie λιώνουμε την μισή σοκολάτα (340gr)
- 3
Μοιράζουμε την λιωμένη σοκολάτα στις θήκες για muffin. Χτυπάμε την φόρμα στον πάγκο εργασίας μας ώστε να κάτσει καλά η σοκολάτα και να απλωθεί στη βάση και βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά μέχρι να σφίξει.
- 4
Σε ένα bowl ρίχνουμε το φυστικοβούτυρο, την ζάχαρη άχνη και το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα ή ακόμα καλύτερα με ένα mixer χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί τελείως το μείγμα.
- 5
Βγάζουμε την φόρμα από την κατάψυξη και μοιράζουμε το μείγμα φυστικοβούτυρου στις θήκες. Χτυπάμε την φόρμα στον πάγκο εργασίας μας ώστε να κάτσει καλά το μείγμα και να απλωθεί στις θήκες και βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά μέχρι να σφίξει και η δεύτερη στρώση.
- 6
Σε bain marie λιώνουμε την υπόλοιπη μισή σοκολάτα (340gr).
- 7
Βγάζουμε την φόρμα από την κατάψυξη και μοιράζουμε την σοκολάτα. Ανά 2-3 θήκες χτυπάμε την φόρμα στον πάγκο εργασίας μας διότι το φυστικοβούτυρο είναι πολύ παγωμένο και αν δε απλώσουμε εγκαίρως την σοκολάτα θα παγώσει και δεν θα μπορούμε να την δουλέψουμε.
- 8
Ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για άλλα 15 λεπτά.
- 9
Όταν είναι έτοιμα, αφήνουμε εκτός κατάψυξης να μαλακώσουν ελάχιστα και σερβίρουμε. Διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι 5 μέρες.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)