Σε ένα μπολ βάζω τις πανσέτες και ρίχνω όλα τα υλικά μου, εκτός από το σκόρδο και ανακατεύω καλά να πάνε παντού..

Στρώνω σε ταψί προσθέτω το σκόρδο ψιλοκομμένο και ρίχνω ένα ποτήρι νερό και στην συνέχεια αν δω ότι το πίνει προσθέτω κι άλλο..

Ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 βαθμούς για μια ώρα... Όταν πάρει χρώμα το γυρίζουμε κ από την άλλη μεριά... Συνοδεύω με πατατουλες 😊