Κρουασάν σοκολάτας

Name: Κρουασάν σοκολάτας
Yield: 48 τεμ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες γάλα χλιαρό(500γρ); 1/2 κούπα λάδι(125 γρ); 1/2 κούπα ζάχαρη; 2 αυγά; 2 φακελάκια μαγιά; 2 κουταλάκια αλάτι; 2 βανίλιες; 1000γρ-1200γρ αλεύρι; 1 βαζάκι μερέντα

ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ @cook_14535452

ΚΡΗΤΗ

Σπιτικά κρουασάν με μερέντα για όλες τις ώρες.Αφιερωμένα σε όλους τους λάτρεις της μερέντας.#χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Κρουασάν σοκολάτας

ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ @cook_14535452

ΚΡΗΤΗ

Σπιτικά κρουασάν με μερέντα για όλες τις ώρες.Αφιερωμένα σε όλους τους λάτρεις της μερέντας.#χρυσόπιρούνι

Υλικά

48 τεμ

2 κούπεςγάλα χλιαρό(500γρ)
1/2 κούπαλάδι(125 γρ)
1/2 κούπαζάχαρη
2αυγά
2 φακελάκιαμαγιά
2 κουταλάκιααλάτι
2βανίλιες
1000γρ-1200γρ αλεύρι
Γέμιση
1 βαζάκιμερέντα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ μέχρι να κάνουμε ένα μαλακό ζυμάρι.
2

Το αφήνουμε 30 λεπτά να ξεκουραστεί.Έπειτα το χωρίζουμε σε 6 μπαλίτσες τις οποίες ανοίγουμε με τον πλάστη κυκλικά και τις χωρίζουμε σε 8 κομμάτια.
3

Βάζουμε στην άκρη ένα κουταλάκι μερέντα και τυλίγουμε τα κρουασάν.
4

Τα βάζουμε σε λαδόκολλα στο ταψί και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για περίπου 1 ώρα.
5

Τέλος τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς στο θερμό αέρα για 15 λεπτά.Όταν βγουν από το φούρνο τα αλείφουμε με λίγο ζαχαρόνερο για να γυαλίσουν και τα πασπαλίζουμε με άχνη.Εαν θέλετε μπορείτε να τα αλείψετε με αυγό πριν τα ψήσετε και δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό με το ζαχαρόνερο.
6

Δοκιμάστε τα.Είναι αφράτα και πεντανόστιμα.Καλή επιτυχία!!!!