Κόβουμε το κοτόπουλο σε σχήμα ταλιατας

Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και όταν λιώσει και πάρει θερμοκρασία ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και την σκόρδο σκόνη και αφήνουμε να πάρει χρωμα

Καθαρίζουμε την πατάτα και την κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες τόσο λεπτές ώστε να φαίνεται το δάχτυλο σας

Σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε τα τσιπς και πάμε πάλι στο κοτόπουλο το οποίο όταν πάρει χρομα το σβήνουμε με κρεμα γάλακτος, στην συνέχει προσθέτουμε μισό ποτήρι του νερού ξερό. Όταν αρχίσει να πίνει τα ζουμιά του προσθέτουμε το μισό τυρί χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε.

Παίρνουμε ένα ρηχό πιάτο βάζουμε στην μια μεριά τα τσιπς και στην άλλη πλευρά ένα ένα παράλληλα τα κομμάτια κοτόπουλο. Περιχύνουμε από πάνω την σάλτσα και καλή μας όρεξη!!!