Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες κυδώνατες. Λαδώνουμε λίγο το ταψί αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες και τις βάζουμε στον φούρνο στους 180°C προθερμασμενο. Ένα τέταρτο πριν βγουν οι πατάτες τοποθετούμε στο ταψί με τις πατάτες τα μανιτάρια και την σάλτσα. Βάζουμε πάλι στον φούρνο και ψήνουμε.