Συκωταριά αρνίσια κοκκινιστή (τζιγιέρι)
!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αχνιζουμε την συκωταρια σε νερό που βράζει.
- 2
Την αφήνουμε λίγο να κρυώσει και την ψιλοκόβουμε.
- 3
Τσιγαριζουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο και τις πιπεριές
- 4
Ρίχνουμε την συκωταρια να τσιγαριστει και αυτή.
- 5
Σβήνουμε με το κρασί
- 6
Αλατοπιπερώνουμε,βάζουμε την ρίγανη και τον άνηθο
- 7
Βάζουμε την ντομάτα και μια κουταλιά μπελντε και την σιγοβραζουμε περίπου 45'
- 8
Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες ή πιλάφι
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9406528
Σχόλια