Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας(αλάτι,πιπέρι, μπαχάρι, ρίγανη, κύμινο, ελαιόλαδο) και το λεμόνι και τις βάζουμε στο ταψί.

Σε μπολ βάζουμε τον κιμά, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα αυγά,αλάτι,πιπέρι, μπαχάρι και κύμινο, την τριμμένη φρυγανιά και ελαιόλαδο και ζυμώνουμε

Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα τοποθετούμε στο ταψί με τις πατάτες.

Βάζουμε στο φούρνο για 1 με 1,5 ώρα περίπου (ανάλογα με το φούρνο, εγώ στο γκάζι το βάζω στο νούμερο 6) στους 180 βαθμούς με αέρα ή και πάνω κάτω

Μόλις ψηθεί σερβίρετε και απολαμβάνετε! Καλή σας όρεξη!