Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα ρίχνουμε σε βαθύ τηγάνι να σοταριστουν μέχρι να μαλακώσουν

Ωστόσο βάζουμε κατσαρόλα με νερό για να βράσουμε τα πενακια με λίγο αλάτι και μόλις τα λαχανικά μας μαραθούν ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας αλάτι και πιπέρι μόλις πάρουν βραση ρίχνουμε και τη φέτα

Μόλις αρχίσει να λιώνει η φέτα κλείνουμε το μάτι η σάλτσα μας είναι έτοιμη!!! Σουρώνουμε τα πενακια και τα ρίχνουμε σε ένα πυρέξ,από πάνω ρίχνουμε τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε γκούντα τριμμένο μπόλικο από πάνω και στο φούρνο για 5 λεπτά ίσα να λιώσει το τυρί και έτοιμο!!!!!