Ψιλοκόβουμε τα αλλαντικά, την πιπεριά σε ροδέλες, την ντομάτα σε κύβους και το σουτζούκι σε φέτες.

Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα, την κέτσαπ, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι,τα αλλαντικά,το σουτζούκι,τη ντομάτα,την πιπεριά κι ανακατεύουμε.

Λαδώνουμε ενα μέτριο ταψί,ρίχνουμε το μείγμα και πασπαλίζουμε με μπόλικο τυρί. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 με 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτα.