Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Όταν το κρεμμύδι είναι έτοιμο ρίχνουμε κρέας και το κρασί.

Μόλις εξατμιστεί το κρασί, ρίχνουμε δύο λίτρα ζεστό νερό και προσθέτουμε την σάλτσα, τα μπαχαρικά και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Μόλις πάρουν μια βράση, βάζουμε το καπάκι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μια ώρα.

Μόλις περάσει μια ώρα ανοίγουμε την κατσαρόλα και βράζουμε για αλλά 15 λεπτά σε δυνατή φωτιά.

Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες.