Λαδώνουμε ενα ταψί και βάζουμε τα μισά φύλλα, κατόπιν αδειάζουμε την γέμιση και απλώνουμε απο πάνω το τυρί του τοστ. Κλείνουμε την πίτα με τα υπόλοιπα φύλλα μας, χαράζουμε σε κομμάτια και ραντίζουμε με λίγο νεράκι. Ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει το φύλλο, (εγώ έψησα για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°) αφήνουμε να σταθεί για λίγο και κόβουμε σε κομμάτια.