
Κέικ χωρίς αλεύρι
(Η συνταγή είναι του Γρηγόρη Τούλια.)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε την σοκολάτα μέσα σε ένα μπολ. Την κρέμα γάλακτος την έχουμε βάλει μέσα σε ένα κατσαρολάκι και μόλις πάρει την πρώτη βράση την τραβάμε από την φωτιά. Ρίχνουμε την καυτή κρέμα γάλακτος στο μπολ με την σοκολάτα και τα χτυπάμε μεταξύ τους, έως, ότου η σοκολάτα, να λιώσει πλήρως. Σε ένα μίξερ χτυπάμε τους 2 κρόκους αυγού και τα 2 ολόκληρα αυγά και ρίχνουμε την ζάχαρη άχνη. Αυτό το ρίχνουμε σιγά-σιγά στο πρώτα μας μείγμα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αφομοιωθεί.
- 2
Διαλέγουμε το πυρέξ που θέλουμε και το ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 170 βαθμούς C. Σερβίρουμε με παγωτό.(μπορούμε να το εμπλουτίσουμε μέσα με καρύδι τριμμένο με αμύγδαλο,η φρούτα)..
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9648261



Σχόλια