Κοτόπουλο με πέστο και μοτσαρέλα!
Ελαφρύ, υγιεινό, γευστικό και δεν απαιτεί πολύ χρόνο! Ό,τι πρέπει για ένα καλοκαιρινό βράδυ!! Σερβίρεται πολύ ωραία με ρύζι, πατάτες ή μια δροσιστική πράσινη σαλάτα 😊
Κοτόπουλο με πέστο και μοτσαρέλα!
Ελαφρύ, υγιεινό, γευστικό και δεν απαιτεί πολύ χρόνο! Ό,τι πρέπει για ένα καλοκαιρινό βράδυ!! Σερβίρεται πολύ ωραία με ρύζι, πατάτες ή μια δροσιστική πράσινη σαλάτα 😊
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι σε μεσαία προς υψηλή φωτιά να κάψει. Παράλληλα ρίχνω και στις δύο μεριές του κάθε κομματιού κοτόπουλου αλάτι, πιπέρι, βότανα de provence και το ψιλοκομμένο σκόρδο (ή σκόνη σκόρδου) και το βάζω στο τηγάνι. Τηγανίζουμε την κάθε πλευρά περίπου 6-7 λεπτά.
- 2
Ενώ έχουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι, κόβουμε τη μοτσαρέλα σε φέτες, όπως και τα ντοματίνια.
- 3
Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, βάζουμε από πάνω τις φέτες μοτσαρέλα και περιμένουμε λίγα λεπτά, μέχρι η μοτσαρέλα να αρχίζει να λιώνει. Έπειτα αλείφουμε από πάνω τη σάλτσα πέστο με ένα κουταλάκι και στο τέλος βάζουμε και τα κομμένα ντοματίνια.
- 4
Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό!! Καλή σας όρεξη!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια