Πλένεται και καθαρίζεται τίς πατάτες, κολοκύθια, μελιτζάνες και τα τηγανίζεται.Τα βάζουμε σε χαρτί να τραβήξει το λάδι.

Οταν είναι έτοιμα όλα αρχίζουμε να τα βάζουμε στο ταψί πρώτα πατάτες μετά λίγο τυρί,στη συνέχεια τον κιμά ύστερα τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια,τυρί και τέλος την μπεσαμέλ,χτυπαμε το περιεχόμενο του φακέλου με το γάλα.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 με 220 βαθμούς για 1ωρα περίπου ή ώσπου πάρει χρώμα η μπεσαμέλ.