Μπριζόλες Χοιρινές στην Σχάρα
Αγαπημένες μπριζόλες χοιρινές στην σχάρα! Κάνετε τής όπως της οδηγίες μου και πιστεύω πως θα σας αρέσουν. Συνοδεύονται πάρα πολύ με τις Πατάτες Τηγανητές Ελληνικές που έχω ήδη μοιράσει μαζί σας.
#χρυσόπιρούνι
Μπριζόλες Χοιρινές στην Σχάρα
Αγαπημένες μπριζόλες χοιρινές στην σχάρα! Κάνετε τής όπως της οδηγίες μου και πιστεύω πως θα σας αρέσουν. Συνοδεύονται πάρα πολύ με τις Πατάτες Τηγανητές Ελληνικές που έχω ήδη μοιράσει μαζί σας.
#χρυσόπιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε το ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και ρίγανη καλά με ένα σύρμα και το βάζουμε στην άκρη.
- 2
Με χαρτί κουζίνας στεγνόνουμε καλά τις μπριζόλες και τις αλατοπιπερώνουμε από τις δύο πλευρές. Ανάβουμε το μπάρμπεκιου και το ζεσταίνουμε σε δυνατή θερμοκρασία. Καθαρίζουμε την σχάρα καλά.
- 3
Βάζουμε τις μπριζόλες και χαμηλώνουμε το μπάρμπεκιου σε μέτρια φωτιά. Τις αφήνουμε να ροδίσουν καλά από την μια μεριά για περίπου 4 με 5 λεπτά. Τις γυρίζουμε να ψηθούν και από την άλλη πλευρά για άλλα 3 με 5 λεπτά. Ανάλογα το πάχος τους μπορεί να θέλουν 1 με 2 λεπτά ψήσιμο ακόμη. Δεν χρειάζεστε να τα ψήσετε πάρα πολύ διότι θα στεγνώσουν και δεν θα είναι ζουμερές.
- 4
Μόλις τις βγάλουμε από την φωτιά αμέσως ρίχνουμε το λαδολέμονο και τις σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για περίπου 5 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε και σερβίρουμε αμέσως.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)