Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τα αγγούρια στο χοντρό μέρος τους τρίφτη μέσα σε ένα μπολ, ρίχνουμε λίγο αλάτι και στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε ένα σουρωτήρι, όπου τα αφήνουμε να στραγγίξουν για 10 λεπτά περίπου. Παράλληλα αδειάζουμε στο multi 250 γρ. από το γιαούρτι, τις σκ. σκόρδο, το ελαιόλαδο και τα πολτοποιούμε μέχρι να λιώσει εντελώς το σκόρδο.
- 2
Στη συνέχεια τα αδειάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα 250 γρ. γιαούρτι, το ξύδι, το δυόσμο, τα αγγούρια, αλατοπιπερώνουμε και φορώντας γάντια μίας χρήσης ανακατεύουμε. Σερβίρουμε σε σκεύος που επιθυμούμε ραντίζοντας με ελαιόλαδο.
- 3
Tip: Ρίχνουμε αλάτι στα αγγούρια ώστε να βγάλουν όλη την υγρασία τους.
Cooksnaps
Ξεκίνησα να γνωρίζω τον «μικρόκοσμό» του και να τον κάνω κομμάτι της καθημερινότητάς μου, όπου εμπλουτίζεται συνεχώς αφού διαβάζω, μαθαίνω, σκέφτομαι, εμπνέομαι & πειραματίζομαι στην κουζίνα μου και όλα αυτά τα μοιράζομαι μαζί σας!Το μαγείρεμα για εμένα είναι ένας «μικρός κρυμμένος θησαυρός», όσο τον ψάχνω τόσο πιο πολλές εμπειρίες συλλέγω.Ίσως δεν είναι εμπειρίες ζωής, αλλά σίγουρα είναι αυτό που μας δίνει την ίδια την ζωή, η τροφή. Η τροφή είναι το σημαντικότερο αγαθό και η προετοιμασία της μια μικρή ιεροτελεστία, αρκούν καλά υλικά, λίγη γνώση & μεράκι!Από τότε μέχρι και σήμερα μαγειρεύω, διαδικτυακά, όπως θα μαγείρευα για την οικογένειά μου και για τους φίλους μου και αυτό το μοιράζομαι μέσα από πραγματικές, μικρές ιστορίες και φωτογραφίες μαζί σου. «Σημασία όμως πάνω απ” όλα έχει το αληθινό φαγητό, η αγάπη και το μοίρασμά τους»
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9738379
Σχόλια