Για τις πατάτες

Προσθέτουμε στον κιμά όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά, ρίχνω τέλος την φρυγανιά κ ανακατεύω...τα πλάθω και τα στρωνω σε ένα ταψί το οποίο έχω περάσει με λίγο λάδι.. Ρίχνω λίγο μουστάρδα σε ένα σεικερ και προσθέτω νερό... Το ανακινω και το ρίχνω στα μπιφτέκια. Ψήνω στους 250 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο 40 λεπτά πάνω κάτω.

Κόβω τις πατάτες, τις τοποθετώ στο ταψί μ. Προσθέτω λάδι και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω. Την μουστάρδα την ρίχνω με το μάτι από πάνω κ ανακατεύω καλά να πάει παντού. Τέλος σε ένα ποτήρι καυτό νερό ρίχνω τον κύβο να λιώσει, ρίχνω στο ταψί και εάν χρειαστεί κ άλλο νερό προσθέτω ακόμα. Ψήνω μαζί με τα μπιφτέκια μια ώρα περίπου.