Ζεσταίνουμε το γάλα και βάζουμε λίγο από αυτό σε ένα ποτηράκι με την μαγιά και λίγο αλεύρι, τα διαλύουμε και τα ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπωλ με το υπόλοιπο γάλα κι ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να δράσει η μαγιά για δέκα λεπτά με σκεπασμένο το μπωλ.

Βάζουμε μέσα τα αυγά 🥚, το λάδι, το baking powder, τη βανίλια κι ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και λίγο αλάτι, μέχρι να γίνει μια ζύμη σφιχτή ζυμώνοντας τη σε μια καλή μπάλα.

Παίρνουμε κάτι πιο λίγο από το μισό της ζύμης και το αφήνουμε στην άκρη.

Ανοίγουμε το μεγαλύτερο κομμάτι σε ορθογώνιο φύλλο λεπτό.

Βάζουμε σε ένα μπωλ το μικρό κομμάτι και ρίχνουμε μέσα το κακάο και την ζάχαρη και ζυμώνουμε καλά να πάει παντού ομοιόμορφα.

Πλάθουμε τη σοκολατένια ζύμη σε μακρύ μπαστούνι και την βάζουμε μέσα στην ορθογώνια τυλίγοντας το.

Τα βγάζουμε να κρυώσουν, και όσο κρυώνουν, βάζουμε σε ένα κατσαρόλακι το στικ κανέλας και τα γαρύφαλλα, τη ζάχαρη και το νερό. Θα βράσει για δέκα λεπτά και θα περιχύσουμε τα κρύα ροξάκια. 😍