Πλένουμε καλά τα βυσσινα και τα βάζουμε σε ένα τρυπητο.

Τοποθετούμε κάτω από το τρυπητο μια λεκάνη και πιέζουμε με τα χέρια μας τα βυσσινα να βγάλουν όλο το ζουμί τους.

Το ζουμί που θα πάρουμε το βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και βράζουμε μέχρι να δέσει. Προσοχή μην σας πήξει πολύ!

Μόλις δέσει το σιρόπι στιβουμε το λεμόνι και σβήνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Για το σερβίρισμα, βάζουμε σε ένα ποτήρι δύο δάχτυλα βύσσιναδα και συμπληρωνουμε με κρύο νερό και πάγο