Πανσέτες με σος ουισκιού

Lina Michailidou
Lina Michailidou @Lina_Michailidou

Το αλκοόλ στα φαγητά βελτιώνει την έντασή τους γεύση και ισχυροποιεί τη γεύση τους. Η συγκεκριμένη συνταγή έχει έντονα τη γεύση του ουισκιού και ταιριάζει απίστευτα με όλα τα ψητά.
#μεθυστικό 
#ΔιεθνήςΠοδιά24

Πανσέτες με σος ουισκιού

Το αλκοόλ στα φαγητά βελτιώνει την έντασή τους γεύση και ισχυροποιεί τη γεύση τους. Η συγκεκριμένη συνταγή έχει έντονα τη γεύση του ουισκιού και ταιριάζει απίστευτα με όλα τα ψητά.
#μεθυστικό 
#ΔιεθνήςΠοδιά24

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
2 μερίδες
  1. 6πανσέτες
  2. 50 grβούτυρο
  3. 1κρεμμύδι
  4. 100 grουίσκι
  5. 200 grζωμός (βοδινού κατά προτίμηση)
  6. 1 κ.σ.κορν φλάουρ
  7. Πιπέρι, μπούκοβο (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε τις πανσέτες. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Ετοιμάζουμε τα υλικά μας.
    Περνάμε το κρεμμύδι από το μπλέντερ, ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Σοτάρουμε για 5'

  2. 2

    Προσθέτουμε τον ζωμό και το ουίσκι, ανεβάζουμε τη φωτιά και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ για 5 λεπτά. Παίρνουμε μια κουτάλα από το ζωμό, αραιώνουμε το κορν φλάουρ και το προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με το πιπέρι. Βράζουμε για 2-3 λεπτά. Έπειτα χτυπάμε στη σάλτσα στο μπλέντερ.

  3. 3

    Σερβίρουμε τις πανσέτες με λίγη σος ουισκιού και σαλάτα. Τοποθετούμε ατομικά μπολάκια με σος στα οποία προσθέτουμε μπούκοβο. Καλή όρεξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Lina Michailidou
Lina Michailidou @Lina_Michailidou
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές