Χάριςς

σουβλακοπιτάκια ή σουβλακόπιτες ή πίτες κανονικές • Τυρι γκούντα ή μοτσαρέλα • Φετούλες ντομάτας ή ντοματίνια κομμένα στη μέση • πιπεριάς • Ότι αλλαντικό τραβάει η όρεξη σας • ελαιόλαδο

αλευρι γ.ο.χ • σοδα • μπεϊκιν • αλατι • γιαουρτι • ζαχαρη • αυγα • ωριμες μπανανες • βουτυρο τυπου Κερκυρας • Κουβερτουρα χοντροσπασμενη

μοσχαράκι ποντίκι • κρεμμύδι τριμμένο • καρότα σε φετούλες • φρέσκα μικρά μανιταράκια ολόκληρα (ή 5-6 μεσαία στα 4 κομμένα) • σκόρδο • πατάτες κομμένες στα 4 • Αλατάκι- πιπεράκι • λεμόνια τον χυμό τους • Ελαιόλαδο

Ψωμάκια μπριός (αυτά τα μαλακά στο σακουλάκι του σούπερ μάρκετ) • Φυστικοβούτυρο ή ταχίνι με κακάο • μπανάνας • Πολύχρωμη τρούφα

Μπιφτεκακια πλασμενα κανονικα και κατεψυγμενα • κιμα • Αλατακι, πιπερακι • ξυδι (μαλακωνει το κρεας) • ψωμι μουλιασμενο (μονο ψιχα) ή ψωμι του τοστ περασμενο απο το μουλτι να θρυψαλιασει • Ριγανη με το ματι (περιπου μια κουτ.σουπας) • ελαιολαδο

αυγά • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα • φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα • πιπεριές Φλωρίνης, σε μέτρια καρέ • πράσινη κέρατο, σε μέτρια καρέ • κολοκυθάκια χοντροτριμμένα, ελαφρώς αλατισμένα και καλά στυμμένα με τα χέρια μας • ελαιόλαδο • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι • φέτα μαλακή, θρυμματισμένη

βούτυρο • αυγά • αλάτι • κίτρινα τυριά τριμμένα • γαλοπούλα ή ζαμπόν ή μπέικον ψιλοκομμένο • πιπεριά πράσινη κέρατο κυβάκια • πιπεριές Φλωρίνης σε κυβάκια • κέτσαπ • πάπρικα γλυκιά • φαρίνα 500 γρ. (περίπου)

ψωμί του τοστ • ταχίνι με κακάο • ροδέλες μπανάνας

κοτόπουλο τεμαχισμένο • σκόρδο ψιλοκομμένες • ρίγανη ξερή • ξερό κρεμμύδι τριμμένο • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Καροτάκι σε φέτες • Μανιτάρια (προαιρετικά και κατά βούληση) • πατάτες κομμένες στα 4 • ελαιόλαδο • λεμόνια (τον χυμό τους) • λευκό κρασάκι • κορν φλάουρ (προαιρετικά)

κοτόπουλο τεμαχισμένο • μπάμιες κατεψυγμένες • κρεμμύδια σε φέτες • σκόρδο ψιλοκομμένες • φρέσκες ντομάτες τριμμένες • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Ελαιόλαδο • νερό

κοτόπουλο • καρότα • κρεμμύδι ξερό • σκόρδο • ντομάτα φρέσκια τριμμένη (προαιρετικά) • σέλινο ή 1 κλωνάρι σέλερυ • Ρύζι Καρολίνα • Αλάτι • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Για αυγολέμονο: • λεμόνια (τον χυμό τους) • κορν φλάουρ •

ξινόμηλα κομμένα σε μισοφέγγαρα • ζάχαρη • νερό • κανέλα • κρέμα γάλακτος 35% • γεμάτες άχνη ζάχαρη • μπισκότα σαβαγιάρ • καβουρδισμένα και χοντροσπασμένα αμύγδαλα

κεφτεδάκια (περίπου, περισσευούμενα) • φρέσκες ντομάτες τριμμένες • πελτέ • κρεμμύδι ξερό • σκόρδο (προεραιτικά) • Αλάτι • Πιπέρι

αβοκάντο • κρεμμύδι ξερό (όχι από εκείνα που καίνε πολύ αλλιώς το κόβουμε και το βάζουμε σε νερό με λίγο αλατάκι να πάρει την κάψα) • σκόρδο • λεμόνι (τον χυμό του) • ξύδι • Αλάτι • πιπέρι, προαιρετικά • ελαιόλαδο • Σερβίρισμα: • Πίτες από σουβλάκια ψημένες και στα 4 κομμένες • Λεπτές φέτες ντομάτας ή ντοματίνια κομμένα στη μέση

Ζελέ της αρεσκείας σας.. πολλές οι εναλλακτικές • γιαούρτι στραγγιστό (300 γρ.)

Ψωμι του τοστ • Φυστικοβουτυρο/ ταχινι/ φουντουκοβουτυρο. • Μαρμελαδα/ μελι/ νουτελα/ σοκολατα τριμμενη • Σπορους (chia, λιναροσπορο, σουσαμι..)

παντζάρια βολβούς • σκόρδο • μαϊντανό ψιλοκομμένο • Αλατάκι (κατά προτίμηση) • Ελαιόλαδο • ξύδι

ελαιόλαδο (15 ml) • κατεψυγμένο σπανάκι • κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • ρίγανη • βασιλικό • σκόρδο, λιωμένες • ντομάτα κονκασέ • νερό • τυρί cottage (χαμηλά λιπαρά-μη λιπάρα) • αποβουτυρωμένη μοτσαρέλα, σε φέτες • παρμεζάνα, τριμμένη • φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο •

γιαουρτι στραγγιστο • ζελέ φράουλα • νερό (300 γρ. ζεστό και 300 γρ. κρύο) • φρέσκες φράουλες • ζάχαρη έξτρα (προαιρετικά)

χλιαρο νερο • φακελακι ξερη μαγια • καλαμποκελαιο • Αλευρι δυνατο ή γ.ο.χρησεις • Ξ.καρπους χοντροσπασμενους (καρυδια, φουντουκια..) • κανελα • γαρυφαλο • κακαο • Σιροπι • φλ.νερο • Ζαχαρη