Αβοκαντέζα.. (η λατρεμένη!!) στο πιτάκι!!

# βάλεέναχεράκι #νηστίσιμα . Μοιαζει με τη μαγιονεζα μονο στην υφη .. Ωστοσο ειναι πολυυυυ πιο θρεπτικη.. την τρωνε και τα παιδια(ουαου) , τη λατρευουν οι μεγαλοι.. Ειναι το τελειο ορεκτικο για τραπεζια.. Ειναι το τελειο σνακ για εκεινα τα βραδακια που κατι θελεις να τσιμπισεις.. Εγω απο τοτε που την ανακαλυψα, απλα τη λατρεψα!! Την ανακαλυψα απο τον Ακη, αλλα την εχω φερει στα μετρα μας για να τρωνε και τα παιδια..

Δες περισσότερα

Αβοκαντέζα.. (η λατρεμένη!!) στο πιτάκι!!

Υλικά

2αβοκάντο
1 μικρόκρεμμύδι ξερό (όχι από εκείνα που καίνε πολύ αλλιώς το κόβουμε και το βάζουμε σε νερό με λίγο αλατάκι να πάρει την κάψα)
1 σκελίδασκόρδο
1λεμόνι (τον χυμό του)
1 κ.σ.ξύδι
Αλάτι
Ελάχιστοπιπέρι, προαιρετικά
3-4 κ.σ.ελαιόλαδο
Σερβίρισμα:
Πίτες από σουβλάκια ψημένες και στα 4 κομμένες
Λεπτές φέτες ντομάτας ή ντοματίνια κομμένα στη μέση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βαζουμε ολα τα υλικα μαζι στο μουλτι.. προσθετουμε αν θελουμε κ αλλο σκορδακι ή λεμονι,αναλογως κ το αλατακι.. και δοκιμαζουμε να το φερουμε γευστικα στα γουστα μας.
2

Τη βαζουμε στο ψειγειο για καμια ωριτσα πριν το σερβιρισμα
3

Τη διατηρουμε σε βαζακι Στο ψυγειο για μια εβδομαδα περιπου..
4

Τη σερβιρουμε ιδανικα πανω σε σουβλακοπιτουλες που εχουμε ψησει στο γκριλ και τις εχουμε κοψει στα 4. Με απο πανω μια φετα λεπτη ντοματα ή ντοματινια κομμενα στη μεση!
5

Φτιαξτε τη ετσι και θα με θυμηθείτε!! Μιαμ μιαμ!!