Guiso de lentejas 🍛
Floripa 🧡🥘 @floripa
Bueno, me toco cocinar un plato no vegano después de mucho tiempo. Con estos días frescos siempre viene bien un guisito. La receta es de mi abuela y la adoro ya que no lleva puré de tomates!
Guiso de lentejas 🍛
Bueno, me toco cocinar un plato no vegano después de mucho tiempo. Con estos días frescos siempre viene bien un guisito. La receta es de mi abuela y la adoro ya que no lleva puré de tomates!
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas por lo menos 8hs antes de su cocción. Preparar en una ollita aparte el caldo de verdura.
- 2
Rehogar en aceite la cebolla junto con la panceta hasta que la cebolla se transparente.
- 3
Agregar 3 cucharones de caldo y agregar la papa cortada en cubos chiquitos. Dejar hervir 10 min aproximadamente con la tapa.
- 4
Incorporar las lentejas y cubrir con más caldo la preparación. Dejar hervir 15 min más con tapa.
- 5
5 minutos antes de sacar del fuego, agregar las salchichas (ya vienen pre-cocidas por eso no necesita mucha cocción). Si ven que queda medio líquido quiten la tapa hasta que se evapore un poco. Listo! Gran guiso, felicitaciones 👌🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Floripa 🧡🥘 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/12168814
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Antes de mudarme sola no sabía hervir arroz. Ahora, tampoco.
Leer más Recetas similares
-
Huevitos de la Tía Celina!
La tía abuela, Celina nos preparaba estos deliciosos huevos, algunas veces con tamalitos de masa!¡ súper deliciosos!¡
-
Guiso de cerdo y res
Estas son recetas elaboradas por mi mamá, estoy dejando guardadas sus recetas para utilizarlas en un futuro ❤️ y también para que ella tenga ideas de qué cocinar jaja 😅Esta receta se realiza en una olla de presión, se puede acompañar de arroz.
-
Pescado forrado en su jugo
#Recetas de Semana Santa ... Ésta receta lleva generaciones en la familia la abuelita de mi abuelita se la enseño y ella le enseño a mi mamá y ahora yo les sigo es hermoso aprender y seguir con las tradiciones .. como siempre se hace más para estos días de semana santa muy ricooo, ahora les comparto esta delicia ... espero les guste
-
Pechuga-espinaca-y bajo en carbos
Rapidísimo de hacer, económico y nutritivo, para días que no quiere uno cocinar mucho o no tiene tiempo
-
Easy Bowl
QUE COCINAR CUANDO NO QUIERES COCINAR ? Sencillo plato cuando no hay tiempo y hay que aprovechar lo que tenemos a la mano. En Guatemala comemos mucho arroz y frijol así que es común tenerlo siempre .
-
Hilachas
Parecida a la carne guisada ... la verdad no es por nada pero me queda riquísima y mi esposo y mi pequeño la disfrutan al máximo que piden segunda vuelta jajajja. Les comparto esta receta súper deliciosa y muy práctica... espero les guste>>>> -
Carne Guisada
Esta receta es muy rica y me gusta hacerla, la hago porque a mi hijo le encanta mayormente y es recomendablepara pasar en familia o cuando hay visitas un fin de semana.espero les guste los invito a hacerla. -
Arroz chino a mi estilo
Tenìa estos ingredientes en casa e ideè hacer arroz chino. Así que así me quedò. -
-
Papas y güicoy con queso
Es un invento rápido con lo que tenía a mano.Verdaderamente sale rico.
-
Caldo de Gallina Criolla
Que decir de esta exquisites.... pues fue mi primera vez en preparar una gallina de casa... súper nerviosa pero un resultado espectacular ... aquí les dejo la receta para que lo disfruten... espero les guste... -
Sopa de tortilla desde cero
Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto.
-
Sopa mein de pollo
Esta receta le fascina a mi esposo y la verdad me la enseñó una amiga de Nicaragua Lupita, pues ella sabe de todo un poquito de comida oriental, me inspiró a cocinar y aprender cada día más. Espero les guste.
-
-
Tortitas de papa con perejil
Esta receta me saco de apuros no sabia que cocinar y mucho menos salir a comprar algo... Es muy fácil y rápida además de su sabor tan suave y su aroma delicioso . es bueno comer de vez en cuando algo muy distinto a lo acostumbrado la comparto para que la vean. -
-
-
Paches (tamales de papa picantes)
Estos tamales los preparamos en casa en Navidad cuando no queremos hacer de pura masa, quedan deliciosos y son más prácticos, que los disfruten
-
-
Pepián rojo de gallina o pavo
Ésta receta la heredé de mi abuela materna, originaria de Huehuetenango, elaborada en un 100% con especies y condimentos naturales y sin grasa, el pepián al igual que otros platos típicos de Guatemala fué declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación según Acuerdo Ministerial 801-2007 del Ministerio de Cultura y Deportes. Plato exquisito en su sabor y servido en fiestas especiales e importantes en nuestro país
-
-
Hot -dogs
Bueno son muy ricoos.. a mi familia les fascina y son muy fáciles de hacer!!! Perfectos para la refa... -
Chao mein de la abuelita
Pensar en Chao mein me trae recuerdos de mi abuela. Ella me enseño a hacerlo de cierta forma y yo me mantengo cambiando la receta cada vez. Pero ahora les traigo la receta de mi abuelaEspero la disfruten -
Salchichas con tomate
Un día sin saber que hacer me puse a preparar estas salchichas que si quitan el hambre en un momento de apuros.#CocinaMundial2018 Guatemala
-
Espaguetti al salchiranch
Adoro esta receta por que agregé lo que o le gusta a mi familia. Queda súper deliciosa esta combinación. -
Mixtas Guatemaltecas con toque de queso Mozzarella
Me inspire en el pico de gallo y las aceitunas.Soy fan de los quesos y aceitunas, por lo que le di un toque propio a las mixtas ¡Pruebas!
-
Garbanzos en miel
Es una receta que aprendí después de 2 años de vivir en Guatemala es deliciosa y aunque es un poco aburrido quitar las cascarillas, tienes que hacerla, generalmente es un platillo para semana Santa pero puedes comerla en cualquier tiempo -
Ceviche de mollejas de pollo!!!
Bueno... uno de los ingredientes principales es la hierbabuenaPero resulta que yo pedí favor a alguien que me trajera y a esta persona se le olvidó...Así que me tocó prepararlo sin el ingrediente principal 😬😬😬pero aún así quedó delis!!! -
Semita de piña
Esta receta es deliciosa en especial en estos días de frío donde se nos antoja algo rico acompañando un café o un chocolate bien caliente. -
Batido de avena, banano, cereal, y granola!!*
Lo recomiendo mucho, en un día muy ocupado en que no da tiempo de desayunar,,,!!¡
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/12168814
Comentarios