Crepes superpuestos en torre
marianrossi @cook_marianrossi
Plato frío de creps, muy práctico, para días de verano y que no queremos pasar calor en la cocina, se puede variar en el relleno a gusto de los comensales.
Crepes superpuestos en torre
Plato frío de creps, muy práctico, para días de verano y que no queremos pasar calor en la cocina, se puede variar en el relleno a gusto de los comensales.
Paso a paso
- 1
Se ubica una filloa en una fuente para llevar a la mesa y se unta con mayonesa se coloca la lechuga, el tomate, se condimenta y se cubre con otra filloa.
- 2
Se unta nuevamente con mayonesa y se colocan las fetas de jamón, luego otra filloa y así sucesivamente hasta colocar todo el relleno deseado.
- 3
Se cubre toda la torre con mayonesa y se decoran con aceitunas, tiritas de morrones, huevo rallado, lo que gusten.
- 4
El mismo procedimiento es para los demás rellenos,en el caso del agridulce se decora con las cerezas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marianrossi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/122513
Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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