Verduras salteadas con arroz integral
Laura L ❤ @LauraL
Un plato sencillo e hipocalórico que combina tantos sabores como los que puedas imaginar.
Verduras salteadas con arroz integral
Un plato sencillo e hipocalórico que combina tantos sabores como los que puedas imaginar.
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras en juliana y colocar un poco de aceite en la olla o wok.
Incorporar en el siguiente orden, a medida que vayan cociéndose las verduras:
Zanahoria, cebolla y los pimientos, siempre revolviendo con cuchara grande.
Salpimentar.
- 2
Agregar el zapallo, los ajos, el verdeo. Disolver sobre las verduras los cubitos y agregar el agua caliente y el jugo de limón. Finalmente cuando todo esté tierno, introducir la berenjena.
- 3
Volcar el vino, el jengibre, el arroz y el maní. Cocinar cinco minutos más y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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